数ある料理・レシピ本をレビューする

多くの出版社から出ているレシピ本。それらを分類・レビューし使えるレビュー本を紹介する

書籍:藤井恵さんの体にいいごはん献立 著者:藤井恵  評価:★2

 

藤井恵さんの体にいいごはん献立

藤井恵さんの体にいいごはん献立

 

 スタイルがよく、お肌もぴかぴかで若々しい料理研究家・藤井恵さん。数年前に食生活を見直したら、アレルギーが軽減、ぽっこりお腹も解消し、体が変わったといいます。
毎朝欠かさず食べているのは、腸をきれいにする4つの食材。夜は良質のたんぱく質と野菜をたっぷり。お酒好きな藤井さんらしい、晩酌にも向くメニューです。そんな料理の数々を、楽しみながら食べられる献立形式で紹介。毎日ムリなく続けるための下ごしらえ法も伝授します。
体や体質を変えたい。日々の献立に悩んでいる。そんな人にオススメの1冊です。

【この本の内容】
●朝の献立
朝は腸をきれいにする、きのこ、海藻、発酵食品、ねばねば食材の4つを摂ります。
・8献立、26レシピ ・朝でもささっと作れる副菜35レシピ ・朝がラクになる下ごしらえ
●夜の献立
リラックスして食べる夜は晩酌おつまみでもあります。良質のたんぱく質に野菜をたっぷりと。
・20献立60レシピ ・時間がない日の鍋献立 ・ふだん摂りにくい食材は常備菜

 

 

 【この本の紹介】

「藤井恵さんの体にいいごはん献立」の画像検索結果

 今回はレシピ本というより、一汁山菜を基準とした献立一覧です。タイトル通り体に優しい献立が主となっており、見てるかぎり「ああ、この献立なら体にいいんだろうなあ」と感じました。一方で「これ男性だと絶対物足りないだろうな・・・」とも感じました。朝食ならともかく、夕食でこのレシピは物足りないです。

 また手間がかかるレシピが多いです。これを仕事終わりに作るとなると長続きしないかなというのが素直な感想でした。

 

 良い所

・健康にいいレシピがメインであるため、一人暮らしで食生活が乱れる人向け

・献立ごとに掲載されているため、自分で献立を考える必要がない

 悪いところ

・男性だと物足りないレシピが多い

・材料別さくいんがないため、レシピ検索が面倒

・仕事終わりに作るには手間がかかるものが多い

 

 レシピ本としては使いづらい書籍だというのが全体の感想です。